Chef à domicile
Menu Signature :
7 services
120 euros/pers
“prix à partir de 6 personnes”
Frais de réservation et de déplacement : 50€
Attention du chef
Déclinaison de thon rouge, pamplemousse, cacahuète et menthe, huile de coriandre
Tartare de veau et huitre fumé, petite salade d’herbes, sauce césar
Filet de saint pierre, risotto citron et coques, sauce champagne et oeufs de poisson
Filet de boeuf blonde d’aquitaine, rôti au beurre noisette, pomme pont neuf farci a la duxelle de champignon et foie gras, sucrine braisée et jus corsé
Entremet chocolat passion, framboise en coque de chocolat blanc et coco, crémeux mangue
Douceur du chef
Pain compris
Option sur demande :
Accord mets & vins : 14€ /pers
Canapés : à partir de 9€ / pers
Plateau de fromages : 7,50€ / pers
Menu Enfant : 20€